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实践教学是提高旅游管理专业学生操作动手能力的重要途径。针对目前高职旅游管理专业在实践教学中存在的问题,本文提出了构建旅游管理专业实践教学评价体系的必要性,并进一步阐述了构建实践教学评价体系的原则和方法,力求形成一个能够满足行业岗位需要、具有可操作性的旅游管理专业实践教学评价体系,以便指导实践教学科学、有序地进行。