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高职《客房服务与管理》建设现状探析——以河南工业职业技术学院为例
高职《客房服务与管理》建设现状探析——以河南工业职业技术学院为例
来源 :西部皮革 | 被引量 : 0次 | 上传用户:NET399
【摘 要】
:
本文以国家骨干高职院校——河南工业职业技术学院为例,对目前高职院校《客房服务与管理》课程建设现状进行SWOT分析,重点分析存在的问题,主要表现在学生学习能动性、实训条
【作 者】
:
郭艳华
【机 构】
:
河南工业职业技术学院
【出 处】
:
西部皮革
【发表日期】
:
2016年12期
【关键词】
:
客房服务
客房运行与管理
学习能动性
酒店专业
操作技能
课程任务
专业核心课程
对客服务
一般性问题
实训条件
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本文以国家骨干高职院校——河南工业职业技术学院为例,对目前高职院校《客房服务与管理》课程建设现状进行SWOT分析,重点分析存在的问题,主要表现在学生学习能动性、实训条件、考核方式方面,以此提出教学模式、教学环境、考核方式和师资队伍改进建议。
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