如何在传统蔬菜中掘金
　　刘　晓
　　
　　近来，从报上看到一则令人耳目一新的消息：菜农专门种植并采摘上市的番瓜菜，不是其瓜而是其蔓茎叶嫩头，深受市民青睐，且销量大，菜价高。
　　当地人认为，番瓜的蔓茎叶嫩头既鲜嫩又没有污染，风味出众，口感独特，营养丰富，可谓名副其实的绿色食品。由此推想，其他葫芦科植物是否也同样有食用价值?那些传统上没曾吃过的各类蔬菜的根茎、花叶呢?君不见 番薯叶、萝卜缨、佛手瓜梢、花生芽等已经悄悄擺上餐桌：当然，笔者无意让大家学“神农氏尝百草”。但假如一场风雨灾害使你种植的蔬菜特别是瓜菜部分受损，其它部分是否尚可食用或加工上市，以减少损失甚至盈利呢?因此，农民朋友可以请教专家，查找有关资料，加以摸索实践，这样既可丰富市民的菜篮子，又可鼓满自己的钱袋子。
　　农民朋友在农业结构调整中，要注意走出只有引进新洋品种才能有效益的误区，善于从传统农产品中掘金，才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。
　　
　　开设婴儿游泳馆大有赚头　张向菲
　　
　　婴儿游泳是指12个月内的婴儿在安全保护措施下，由经过专门培训的人员操作和看护而进行的一项特定的、阶段性的水中早期健康保健活动。
　　我国婴儿游泳活动已经开展起来。从1983年上海市开办全国第一个婴儿游泳训练班之后，全国各大城市相继开办了类似的学习班或者游泳中心。目前，全国每年出生新生儿2000万，婴儿产品的年销售额达25亿人民币，这是一个朝阳产业，市场潜力巨大。
　　专家认为，婴儿游泳并不只是为了让孩子学会一项娱乐活动，而是全面改善宝宝的肺活量、心脏功能、免疫功能、消化吸收功能、睡眠状况等等。婴儿游泳所需的器具主要包括：婴儿泳圈、新生儿泳池、婴儿游泳护脐贴、泳圈专用打气筒、新生儿游泳漂浮式温度计等。此外，如果是婴儿游泳中心，还要有消毒设备、体重秤、一次性浴膜等等。最简单的一套婴儿游泳用具，包括一个婴儿泳圈与一个婴儿泳池，目前的市场价格约在680元左右。适用婴儿年龄为0～12个月。
　　从经营形式看，婴儿游泳可以在医院设立“新生儿游泳中心”，也可在社区建立“婴儿游泳馆”。另外还可经销产品，帮助家庭开展婴儿游泳等等。
　　
　　旧货赚钱三诀
　　牵天用
　　
　　1.旧货不可轻易出手。随着人们生活的富裕，日用旧货不断增多。如桌子、柜子、沙发、床、电风扇、电冰箱等。旧货如何卖比较赚钱?不要把旧货送给上门收旧货的人。先去旧货市场转转，问问同类产品的价钱，做到心中有数，然后再出手同旧货店的老板砍砍价。
　　2.旧货出租。旧货出租是一个较为简便的方法。可出租的日用旧货有儿童玩具、书籍、自行车、人力三轮车等。这些旧货出租成本不大，出租费用不高一般人能租得起，但是赚钱的方法简单而快捷。
　　3.旧书转变。收旧书的“破烂王”每天能收一大捆，可这一大捆里有文章可作。如一些文学名著《三国演义》、《西游记》、《红与黑》等，还有一些《医用手册》、《医用字典》等，还有一些连环画、手绘本、线装本等。其实，其中的文学类书籍。拿到一些学校或出租书店都可卖一个好价钱。