【摘 要】
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北京的中药炮制历史上有其独特的技术和特有的炮制方法。其中药的炮制分为两个体系:一个是北派,饮片加工采用北方加工炮制方法,大部分药店加工中药饮片属于这派。另一个是南
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北京的中药炮制历史上有其独特的技术和特有的炮制方法。其中药的炮制分为两个体系:一个是北派,饮片加工采用北方加工炮制方法,大部分药店加工中药饮片属于这派。另一个是南派,以鹤年堂为代表,采取南方的炮制方法,技术精湛,饮片精致美观质量好,北京的四大名医汪逢春等指名让患者到鹤年
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