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山楂，又名红果，有的地方还称为胭脂红。山楂酸甜味美，一直是深受大众喜爱的食品。新鲜山楂可当果品吃，也可制作系列山楂食品。常见的山楂糕、山楂片、果丹皮、山楂果脯、山楂饮料等，都是以山楂为原料做成的。
酸甜美味话山楂
【摘 要】
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山楂，又名红果，有的地方还称为胭脂红。山楂酸甜味美，一直是深受大众喜爱的食品。新鲜山楂可当果品吃，也可制作系列山楂食品。常见的山楂糕、山楂片、果丹皮、山楂果脯、山楂饮料
【出 处】
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生活与健康
【发表日期】
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2010年4期
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