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目的研究高浓度游离脂肪酸（FFA）对大鼠胰岛β细胞凋亡的影响。方法将胰岛β细胞长期的暴露在高浓度的游离脂肪酸（2mmol／L，油酸／软脂酸2：1）下，观察胰岛β细胞的凋亡情况。主要通过2种方法来评价凋亡的情况：①膜联蛋白V标记偶联异硫氰酸荧光素（annexin—VFITC）和碘化丙啶（PI）对细胞进行染色；②酶联免疫吸附测定法（ELISA）来定量细胞质中的DNA片段。结果在高浓度的游离脂肪酸的持续培养下：①培养5d之后，被annexin—VHTC和PI双染的细胞数量明显增多。在第7天，高浓度FFA接触组的