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咖啡的制作方法虹吸式冲泡法利用蒸气压力原理，使加热的水由下面的烧杯，经由虹吸管和滤布向上流升，然后与上面杯中的咖啡粉混合．从而将咖啡粉中的成分完全淬炼出来。经过淬炼的咖啡液，在移去火源后再度流回下杯。
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【摘 要】
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咖啡的制作方法虹吸式冲泡法利用蒸气压力原理，使加热的水由下面的烧杯，经由虹吸管和滤布向上流升，然后与上面杯中的咖啡粉混合．从而将咖啡粉中的成分完全淬炼出来。经过淬炼的咖
【出 处】
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中国信用卡
【发表日期】
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2011年2期
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