【摘 要】
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日前,上海市质量技术监督局发布了2007年第二季度全市糕点类食品开展的专项监督抽查公告,从生产、流通领域共抽查281批次,236批次合格,总体抽样合格率为840%(详见上海市质量
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日前,上海市质量技术监督局发布了2007年第二季度全市糕点类食品开展的专项监督抽查公告,从生产、流通领域共抽查281批次,236批次合格,总体抽样合格率为840%(详见上海市质量技术监督局网站http://www.shzj.gov.cn“抽查公告”).尽管总体质量良好,仍有三项指标存在问题,市质监局决定开展糕点质量安全专项整治行动,进一步确保糕点产品的质量安全.
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