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土壤（尤其是农业土壤）污染是一个全世界普遍关注的环境问题，因为污染对作物具有毒害作用，会导致作物减产和品质下降，更为严重的是有些污染物可以在土壤中存在几十年、几百年，植物和微生物都不能使其降解，通过作物可食部分的富集吸收进入食物链从而危害人畜健康。如沈阳市典型的镉污染区一张士灌区，虽未发现典型“骨痛病”患例，但污灌区人尿中镉含量增高，癌症平均死亡率增加；风湿性关节炎、肾炎、溃疡病平均患病率均高于对照组。比如铅对人体和生物体内的正常激素作用施加影响，能导致包括人类在内的各种生物的生殖功能下降、生殖器肿唐、免