水牛角和羚羊角中氨基酸和微量元素的比较分析

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对水牛角浓缩粉和羚羊角粉中的氨基酸和微量元素进行了测定,发现二者中多数氨基酸含量基本接近,微量元素Zn、Mn、Cu的含量亦相近。但是羚羊角中Ca、Fe、Sr的含量明显高于水牛角浓缩粉(4倍),Pb的含量则低于水牛角粉。
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