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(上接第1期)rn1.2提高配制技艺rn在饮料酒的配制过程中,先要有完整的构思、总体方案、实用的配方,加上有层次有程序的配制操作.多配几种小型对比样酒,通过比较、评尝、改进、再配、再改进,直到满意为止.rn
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【摘 要】
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(上接第1期)rn1.2提高配制技艺rn在饮料酒的配制过程中,先要有完整的构思、总体方案、实用的配方,加上有层次有程序的配制操作.多配几种小型对比样酒,通过比较、评尝、改进、
【出 处】
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山西食品工业
【发表日期】
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2003年3期
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