【摘 要】
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<正>辽宁省昌图县平安堡乡十里村种植胡萝卜已有20多年的历史,是全国闻名的"一村一品"示范村,全村433.3 hm2耕地有266.7 hm2种的是胡萝卜,一年可生产3 000万kg,已有40名经纪
【机 构】
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辽宁省农业科学院食品与加工研究所,本溪县农业技术推广中心
【基金项目】
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农业部优势农产品重大技术推广项目(2130106)
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<正>辽宁省昌图县平安堡乡十里村种植胡萝卜已有20多年的历史,是全国闻名的"一村一品"示范村,全村433.3 hm2耕地有266.7 hm2种的是胡萝卜,一年可生产3 000万kg,已有40名经纪人。主栽品种是日本引进的"黑田5寸人参",色泽鲜艳,造型美观,营养价值和药用价值都很高,富含多种维生素,天然胡萝卜素含量最高,还有防病抗病功能,是生食和深加工理想品种。近几年,
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