山东省水泥行业绿色矿山建设发展研究

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山东是矿业大省,矿业是山东经济的基础.截止目前,共有72处绿色矿山入选国家绿色矿山名录库,数量位居全国前列.践行习总书记绿水青山就是金山银山发展理念,以创新、协调、绿色、开放共享发展理念为引领,推动水泥行业绿色矿山建设,对降低企业生产成本、提高资源利用率,加强环境保护与恢复,加快矿业绿色转型升级,实现资源与经济、社会和环境协调发展,具有重要意义.
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罗望子多糖(TSP)是一种从罗望子种仁中提取的浅棕或灰白色粉末,由半乳糖、木糖、葡萄糖组成的中性多糖.由于其良好的理化特性,被广泛应用于食品、医药等领域.为了探讨TSP结构与功能性质的关系,本文从TSP提取、结构、理化性质和改性修饰方面系统地综述了TSP的研究现状,发现不同产地和提取方式会影响TSP的分子质量、单糖组成和溶液构象,从而产生功能性质的变化;而通过改变分子质量、化学结构、空间结构和接枝功能基团来修饰TSP,可改善其功能特性,从而提升和扩大TSP的应用领域,为进一步探讨TSP的构效关系和质量控制
铅是一种常见的强毒性重金属元素,能够长期存在于环境中而难以降解,通过食物链在环境、植物和动物之间进行吸收传递,一旦进入人体,便会在体内不断蓄积,最终对人体造成不可逆的组织损伤与代谢疾病.木质素来源于资源丰富的农业或食品加工副产物,其结构中有含氧基团,如酚羟基、羧基和甲氧基等,对铅具有良好的吸附能力.本文对木质素在吸附铅污染物中的研究进展进行了综述,重点介绍了木质素吸附铅污染物的潜能及作用机制.
本研究以桦褐孔菌为研究对象,通过响应面法对桦褐孔菌发酵产多糖条件进行优化,以多糖量为指标.通过单因素及Box-Bchnken响应面优化,确定该菌丝发酵产多糖最佳条件:pH为8,接种量为装液量的12.5%,发酵时间为12d.结果 表明,在此条件下多糖量为20.547g/L.本研究获得了桦褐孔菌产多糖最佳发酵条件,为多糖的大量制备及其他后续研究提供理论依据.
贵州苗族酸汤是一种酸味醇厚、回味酸甜的传统发酵食品.酸汤不仅营养丰富,还具有悠久的少数民族历史饮食文化.本文对酸汤目前的主要研究方向:发酵工艺、微生物多样性、营养成分测定、功能特性、风味物质等进行综述,以期为酸汤的深入研究和传承及保护提供理论参考.
建立HPLC法同时测定橡木桶陈酿原酒中没食子酸、香草酸、丁香酸、香草醛、丁香醛、鞣花酸6种醛酸类化舍物的含量.以小曲清香型白酒为基酒,通过橡木桶进行陈酿,检测酒样中6种醛酸类化合物的含量.采用Waters Atlantis T3色谱柱(4.6 mm×250 mm,5μm),乙腈-0.1%磷酸作为流动相梯度洗脱,流速1.0 mL/min,柱温30℃,检测波长270 nm;进样量10 μL.实验结果表明没食子酸、香草酸、丁香酸、香草醛、丁香醛、鞣花酸在各自范围内线性关系良好(r≥0.9999),平均加标回收率
建立液相色谱-质谱联用法测定酒类产品中10种人工合成甜味剂(安赛蜜、甜蜜素、糖精钠、三氯蔗糖、阿斯巴甜、阿力甜、纽甜、甜菊糖苷、柚皮苷二氢查尔酮、新陈皮苷二氢查尔酮)的含量分析方法.液相色谱-质谱在负离子模式下,通过多反应监测离子模式方式进行检测.10种人工合成甜味剂在工作曲线范围内线性关系良好,相关系数均大于0.9990,方法的定量限在0.35~12.0 μg/L之间,在3个不同浓度水平加标时,白酒产品中平均回收率93.16%~101.09%.结果 表明该方法准确,灵敏度高,结果稳定可靠,可用于酒类产品
建立高效液相色谱-质谱联用法同时测定减肥类保健品中非法添加的12种化合物的方法.样品采用乙腈超声提取,经Welch Xtimate C18色谱柱(4.6 mm× 150 mm,5μm)分离,以0.1%甲酸-5 mmol/L乙酸铵水溶液(A)-乙腈(B)为流动相进行梯度洗脱,流速0.5 mL/min,柱温30℃.质谱采用电喷雾离子源正/负离子模式将样品离子化,并用多反应监测模式对12种化合物进行测定.12种化合物在各自考察范围内线性良好,相关系数均大于0.9960;精密度和重复性的相对标准偏差分别为2.1%
随着全球食物过敏发生率的逐年升高,食物过敏性疾病已成为人们日益关注的食品安全和公共卫生问题.本实验依据中华人民共和国医药行业标准YY/T 1581-2018,分析了磁微粒化学发光法定量检测过敏原特异性IgE抗体试剂盒产品性能及特点;并就主要食物类过敏原牛奶、鸡蛋、蟹、虾和小麦等5个重点项目与ImmunoCAP过敏原检测系统的检测结果进行了一致性评价.结果 显示,该试剂盒检测方法的分析内精密度(CV)<4%,分析间精密度<7%;检出限≤0.10 IU/mL,在0.10~ 100.00 IU/mL的检测范围内
本文结合《食品化学》课程特点,坚持“教书与育人相结合”的原则,提出了开展课程思政的意义,并从教师德育能力提升、课程思政三个阶段、思政元素挖掘、课程思政教学方法和考核方法等方面探索了课程思政的实施路径,以期实现专业课程与思政教育的有机融合,助力学生的全面发展,为企业、行业和社会培养出更多的食品专业高素质人才.
《食品添加剂》是食品类相关专业的专业基础课程,该课程与食品生产、食品安全紧密相关.本文针对传统教学的不足,以布鲁姆(BLOOM)教育目标分类理论为指导,采用SPOC和BOPPPS相结合的线上线下混合式教学,并将其应用于《食品添加剂》课程,以达到提高教学质量,提升课程的高阶性,增加课程的挑战度,培养应用型创新人才的目的 .