中医理论认为，人体外感风寒所引起的感冒是由于风寒外邪侵入体表而造成的疾病，临床表现有恶寒发热，头痛项强，苔薄白，脉浮紧等症状，宜用解表药进行治疗，但冬季与夏季治疗却有所不同。
　　明代著名医药学家李时珍在《本草纲目》中记载：“世医治暑病，以香薷为首药。然暑乘凉饮冷，致阳气为阴邪所遏，遂病头痛，发热恶寒，烦躁口渴，或吐或泻，或霍乱者，宜用此药，以发越阳气……盖香薷乃夏月解表之药，如冬月之用麻黄。”意思是说，冬季气候寒冷，人们往往是由于外感风寒之邪而引起的感冒，宜用辛温解表的中药进行治疗，多选用麻黄、桂枝等具有发散风寒、发汗解表的中药。夏季天气炎热，人们所患的外感风寒往往是由于贪凉喜冷太过所致，多选用香薷、厚朴等辛温发散、解表化湿的中药治疗。
　　香薷，为唇形科植物海洲香薷的全草，顶部有淡紫红色或灰绿色的穗状花序，茎呈方柱形，有暗绿色或黄绿色的对生叶，叶的边缘呈疏锯齿状，全植物有密集的白色茸毛，气味清香而浓郁。
　　中药学认为，香薷味辛微温，具有发汗解表，和中化湿，利水消肿的功效，主治夏季乘凉外感风寒或过食冷饮而内伤湿证及水肿小便不利等。现代医学研究证实，香薷含有香芹酚、香芹酚乙酸酯、麝香草酚及甾醇、酚性物质和黄酮苷等化学物质，具有发汗解热，刺激消化腺分泌及胃肠蠕动和利尿等作用。
　　夏月乘凉饮冷，外感风寒所致的恶寒发热、头痛无汗或内伤暑湿所致的呕吐腹泻等阴暑证，应用香薷为主的香薷饮进行治疗，常常取得较好的疗效。香薷饮用香薷15克，厚朴12克，白扁豆12克，水煎服，具有祛暑解表，化湿和中的功效。
　　夏季内伤暑湿所致的胸膈满闷，饮食无味，口中黏腻，头昏脑胀，肢体困重等症状者，应用香荷饮进行治疗。香荷饮用香薷10克，荷叶10克（或鲜荷叶30克），陈皮10克，薄荷5克，先将香薷、荷叶、陈皮三味药煎煮30分钟，再加入薄荷煮5分钟即可，服用时可加适量白糖调味，代茶饮，具有消暑理气，祛湿解表的功效。
　　
　　（编辑/李挺）