浅析化学实验教学中学生观察能力的培养

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  内容摘要:观察能力是人认识客观事物的某些属性和特征的能力。观察是思维的源泉,对现象的感知越充分、越全面,就越有助于思维而获得真知。因此,在实验教学中培养学生观察能力是培养其他能力的基础。对于刚刚接受化学启蒙教育的初中生来说,观察能力的形成不是自发的,主要靠老师的引导和启迪。
  关键词:实验教学 观察能力 观察目的
  一、观察目的明确观察计划周详
  由于初中生对化学实验有着强烈的兴趣和好奇心,为增强学生的感性认识,课本中的实验明显伴随现象较多,所以教师在教学中一定要让学生明确实验的目的,使学生了解应该观察什么,从哪些角度去观察。比如:在第一节课上做的镁条的燃烧实验时,我首先让学生明确该实验的目的是验证化学变化的本质——生成新物质,并告诉学生在反应前、中、后要分别观察的主要现象的角度,这个实验使学生激发起了极大的兴趣,并且很容易就总结出了正确的结论;又如磷和氧气的反应是一个极为重要的实验,在全书中共出现了四次,从表面上看这四次的现象都是一致的,但,应该使学生明白这四次实验的目的是不一样的,使学生能透过表面现象发现事物的本质和目的所在,从而培养学生良好的观察品质和正确的观察方法。同时在学习化学的初期,教师要对每一个实验加强指导,制定出指导学生观察的计划,讲清观察的目的和任务,提出具体的观察要求,指导观察的顺序和内容。这样做,有利于一步一个脚印的培养学生的观察能力。经过一段时间的训练后,可逐步提高要求,直到教会他们能独立的根据实验内容和教学目标,确定观察的目的、观察的内容,自己制定出观察的计划。
  二、指导全面观察掌握正确的观察顺序和方法
  在培养学生观察能力时,应养成学生“全面观察”的好习惯。全面观察的含义包括两个方面:一方面从观察的对象来说,它包括反应物及其变化的过程和结果,以及实现物质变化的反应条件和所使用的仪器装置,教师的操作等;另一方面从观察者来说,它包括动用多种感官的协同活动,即“全面观察”应包含着眼看(色、状)、鼻闻(气味)、手摸(软硬)、耳听(声音)等。只有全面观察,才有助于获得完整的感性认识,对各个细节都有丰富的感知,便于从中找出事物的内在联系和本质特征。化学实验中的现象较多,应使学生养成良好的观察方法和习惯,因此在实验前要使学生明确观察的顺序。如在学生分组实验用氢气还原氧化铜前我首先在黑板上列出观察的顺序提纲:①反应的颜色、状态分别是什么?②反应的条件是什么?③反应中试管内的物质的颜色有何变化?试管口有何现象?④生成物的颜色、状态是怎样?由于学生在实验前明确了观察顺序和任务,所以实验时他们能够准确、全面地观察,顺利地完成了实验任务。对于实验现象的观察,应当使学生掌握正确的观察顺序和方法,即:①反应前反应物的颜色、状态、气味;②反应中的反应条件和伴随反应产生的现象;③反应后生成物的颜色、状态、气味。学生掌握了正确的观察顺序和方法不仅能准确、全面地完成观察任务而且能极大地提高他们的观察能力。
  在化学实验课中,不同的教师在实验教学中,观察能力的培养效果各不相同。有的实验,学生看了或做了,事过境迁,印象消失,学生的观察能力也得不到提高。因为学生虽对化学实验都颇感兴趣,但往往只是好奇心驱使所致,由于观察实验时目的性不明确,所以不善于集中注意力于那些关键的实验现象。根据学生的这些情况,教师应该提供生动、鲜明、典型、真实的实验,使学生获得感性认识,促进学生想象、记忆、迁移,并指导学生科学的观察方法来培养观察能力。教给学生观察方法是培养学生观察能力的重要环节,可达到事半功倍的效果。
  三、“观察”和“思维”相结合
  思维是对一类事物的特性和事物之间的有规律性联系的反映,它是一种高级的认识活动,是人脑对客观现实概括的间接的反映。思维的种类很多,若根据思维的抽象程度来划分,可把思维区分为直接动作思维、具体形象思维和抽象逻辑思维。直接动作思维是指直接与物质活动相联系的思维,其特点是以实际操作来解决直观的、具体的问题。具体形象思维是以心象为材料(成分)进行思维,简称形象思维。人在此思维的过程中,经常会产生一种叫做灵感思维的东西,如在动手做学生实验前,学生想象着:每步实验如何进行,每种仪器之间怎么放怎么连接……在思想上考虑如何完成某一实验。抽象逻辑思维是指在实践活动和感性经验的基础上,运用概念进行判断、推理的思维活动。这三种思维是互相联系、互相渗透的,人们很少单独使用其中一种思维来解决问题。
  观察和思维是密切联系的,只有思维参与观察活动,才可能提高观察的速度、准确性和完整性,所以观察不是消极的观看和注视,而是积极的思维活动,所以观察又称为“思维的知觉”。勤于观察可以使学生产生广泛的感性认识,而更重要的是透过观察到的现象所产生的思维。教师要积极引导学生从观察中发现问题、解决问题,把感性认识上升到理性认识,完成认识上的飞跃。如在做测定水的组成实验时,我们观察到的现象是水电解器的两电极上都产生了气泡,且气体的体积比约为2:1,但是单从这些现象是难以完整地解释这个化学反应的。做完该实验后,我引导学生分析汇集在两电极管中的气体会是什么?为什么体积约为2:1?如何验证这两种气体符合我们的推测?通过这些问题使学生对实验的现象产生了积极的讨论,并很快总结出了正确的结论,也使他们的认识产生了一个质的飞躍。当然要做到观察必须和思维相结合,思维要贯穿于观察的全过程。
  观察能力是思维能力、实验能力、自学能力的基础,是学好化学的最重要的一种能力。因此对学生进行观察能力的培养是十分必要的。美国著名心理学家威廉·詹姆斯曾说过:“你播种行为就会收获习惯;你播种习惯就会收获性格;你播种性格,就会收获命运。”化学实验教学以培养中学生观察能力为前提,因为化学实验离不开观察,只有学生具有一定的观察能力,才可能达到实验教学的目的,同时实验观察离不开思维,观察能力是发展思维能力与创造能力的基础。
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