新乡县蔬菜生产调研分析报告

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  [中图分类号] S63 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 (2013)08-0075-01
  发展高效设施农业是促进农业发展和农民增收的最佳途径和方法,生产方式落后、销售途径单一等因素严重制约我县蔬菜发展,也影响到到菜农种植蔬菜信心和积极性。结合我县实际生产状况,浅谈一下制约我县蔬菜生产因素,并且提出一些建议和对策。
  一、我县蔬菜生产基本情况
  全县蔬菜6685公顷(复种系数按2.3算),其中大田露地蔬菜4922公顷,保护地栽培1763公顷,蔬菜全年总产量达44.6万t,种植品种主要有黄瓜、甜椒、芹菜、番茄、四季豆和冬瓜等。无公害蔬菜产地认定面积达1000公顷。
  二、影响我县蔬菜生产主要因素
  1.市场流通体系不完善
  我县境内没有冷库,冷链体系、加工体系建设滞后,造成蔬菜损耗大,附加值低,制约外销市场拓展。
  2.菜农科技创新能力低
  从事蔬菜生产管理人员的知识结构不合理,生产者年龄偏大,科技意识不强,标准化技术、无公害技术、病虫害防治技术、防疫技术等技术应用率低,造成蔬菜产业质量、效益不高。
  3.市场信息把握能力不够
  菜农缺乏市场嗅觉,对蔬菜产品季节性拿不准,“随大流”、“跟风”现象严重,“菜贱伤农”事件不断涌现。同时,菜农大多以菜贩子兑售方式销售,蔬菜利润有限。
  三、建议及对策
  近年来,我县蔬菜生产迅速发展,但存在的问题也不容小觑。今后工作重点将侧重以下几个方面。
  1.培育蔬菜种子繁育企业
  我县种子企业众多,繁育种子(小麦、玉米)质量精良。利用现有的资源优势,适当培育和扶持一些种子企业繁育优良蔬菜品种。
  2.强化技术培训
  依托农业技术推广体系建设项目,把活跃在基层农业技术能手、拔尖人才整合到一起,将蔬菜种植技术带到田间地头,手把手教会菜农。适当制定优惠政策吸纳高技术人才,使得新型蔬菜种植技术与实际生产紧密联系,真正意义做到科技服务农业。
  3.推进蔬菜产业化经营
  积极引导组建“公司 基地 合作社”经济联合体,组成一个完善的产业化经营体系。让企业和农户成为利益共享、风险共担的联合体,使得蔬菜种植规模、产量有长足发展空间,铸成“菜农利益受到保护,企业得到发展”双赢模式。
  4.切实做好市场营销
  加快扶持和改造一批农产品批发市场,强化保鲜、储存和冷藏运输等冷链体系建设,引导市场、经纪人和菜农之间形成产销衔接,尝试推广蔬菜直销配送等现代流通模式,提升蔬菜产业市场流通渠道,为菜农追求更大经济利益。利用现代信息网络技术,适时发布蔬菜价格、存储量、供求情况等信息,利于蔬菜市场销售。
  5.完善蔬菜产品质量安全体系建设
  重点做好蔬菜标准化建设,从源头上保证蔬菜产品质量;继续做好蔬菜“三品一标”认证,逐步扩大蔬菜产地规模;加强日常监管,利用现有农药残留速测手段,把握好蔬菜产品市场准入关;完善蔬菜产品质量安全追溯制度。
  6.蔬菜生产上推广使用配方测土施肥技术
  合理施肥,降低化肥使用量,增强生物肥的使用,保证蔬菜产品质量安全。
  作者简介:赵玲丽(1984-)女,助理农艺师,主要从事蔬菜农药残留速测和无公害蔬菜生产日常监管。
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