【摘 要】
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据相关考证，中国人的传统主食——面条，最早起源于汉代。当时面食统称为“饼”，因为面条必须要投入汤中煮熟，所以称之为“汤饼”。据悉，早期的面条形状分片状和条状两种。所谓“片状”就是将面团托在手中，拉扯成面片下锅煮熟。到了魏晋南北朝时期，面条的形状和种类也逐渐增多。到了隋唐五代时期，面条的花式品种则更多。至宋元时期，出现了“挂面”，如南宋临安集市上就有猪羊庵生面以及多种素面出售。到了明清时期，面条的花
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据相关考证，中国人的传统主食——面条，最早起源于汉代。当时面食统称为“饼”，因为面条必须要投入汤中煮熟，所以称之为“汤饼”。据悉，早期的面条形状分片状和条状两种。所谓“片状”就是将面团托在手中，拉扯成面片下锅煮熟。到了魏晋南北朝时期，面条的形状和种类也逐渐增多。到了隋唐五代时期，面条的花式品种则更多。至宋元时期，出现了“挂面”，如南宋临安集市上就有猪羊庵生面以及多种素面出售。到了明清时期，面条的花色品种则更加繁多。如清代著名戏剧家李渔就在《闲情偶寄》中收录了“五香面”“八珍面”，这两种面条分别将五种和八种动植物原料的细末掺和进面中制成，堪称面条中的上品。
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国家统计局发布的数据显示，2015年末，中国大陆男性人口70414万人，女性人口67048万人，男性比女性多出3366万人，男女比例严重失衡。专家认为，保守估计，中国未来30年将有大约3000万男人娶不到媳妇。中国适婚人群为什么会出现异常的性别比失衡现象？根本原因在于出生性别比的长期失衡。出生人口性别比也叫婴儿性别比，正常情况下，每出生100个女孩，相应会出生103～107個男孩。由于男孩的死亡率
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自古以来，人类始终有一个梦想：可以像小鸟一样在天空自由翱翔，甚至是飞向遥远的太空。近年来，随着高超声速飞行器的快速发展，人类向自由来往太空的梦想又迈进了一大步。 在美国公布的2017财年预算中，高超声速武器投入大幅增长，目的是实现在一小时内打击地球上的任何目标。俄罗斯更是早在2016年3月便透露，“锆石”高超声速巡航导弹成功完成了一次试射，并计划于2020年完成研制工作。 什么是高超声速飞行器
“9·11”恐怖事件后，全球恐怖活动大有不断蔓延之势，尤其是近几个月，“伊斯兰国”等极端组织在世界多地策划和发动一系列严重恐怖袭击，更是让世人震惊。其中，2015年11月12日，黎巴嫩首都贝鲁特南郊遭受爆炸袭击，导致40多人死亡。随后的11月13日晚，巴黎遭受系列恐怖袭击，导致至少129人死亡。虽然导致恐怖袭击的原因非常复杂，但究其根源，金钱对恐怖组织的发展起到了重要作用，他们通过金钱等拉拢手段，
流言：机体雌激素水平绝对或相对增高、孕激素水平降低造成的乳腺结构紊乱，可诱发乳腺小叶增生。大豆及豆制品中含有的植物化学物——大豆异黄酮等成分被誉为“植物雌激素”；因此，豆制品会加重乳腺增生，甚至诱发乳腺癌。 真相：黄豆中的大豆异黄酮是一种植物雌激素，很多人担心它会诱发乳腺癌。其实，植物雌激素和人的雌激素是不一样的。研究发现，植物雌激素对女性体内雌激素水平起到的是双向调节作用。 因此，食用大豆制
《百科知识》上的文章，许多并不因时间的流逝而失去阅读价值，现在看来，仍有新意和值得回味；《百科知识》上的文章，许多还被选作省、市、区、县各种类型考试的阅读材料，看得多了，阅读理解和作文水平自会有提高。这便是“阅读”栏目设立的初衷，希望能对读者朋友有所帮助。 （选自《百科知识》2007年7B） 一种被称为量子通信的新的通信方式初露端倪。它是一种不受通信双方空间距离限制、不存在任何传输时延的真正意
如果告诉你宇航员在太空中是通过摆动来称体重的，你会说是在骗你。但这是真的。体重对于身体来说是一种将其吸引到地球的力量。如果宇航员到了没有地心引力的外太空，那里他们仍然有质量，因为质量是一个物体所包含的物质的数值的量度。当然，重力和质量是相关的：重力是质量和重力加速度的乘积，因此吸引产生的力越大，重量越大，而质量则没有改变。在太空中称质量必须使用一个靠地心引力独立工作的仪器——惯性秤。记住，你的惯性
“国际环保组织绿色和平的报告称：‘立顿’绿茶被检出含有国家规定不得在茶树上使用的高毒农药——硫丹。”这是一条微信上盛传的吸睛消息。“开门七件事”之一的“茶”与“高毒农药”联系在一起，难怪一些网友惊呼“伤不起”，发誓：“再也不喝了！” 旧闻新说的“恐茶症” 这条消息其实是条旧闻，其实际发生时间是2012年。当时国际环保组织“绿色和平”在北京随机购买了4份“立顿”牌袋泡茶，经第三方实验室检测，共发
“你是一座用城市组成的城市，各区都自成一体。每条街的居民都操着自己的方言，人们为生计奔波不息……天空为你那水泥建筑感到疲惫，城郊在膨胀，有如涨潮的海水……远处，古老的教堂响着钟声，等待着夜幕轻垂，五光十色的广告闪烁迷离，柏油路把信徒们连在一起。”这是巴西诗人保罗·彭芬描写圣保罗的诗句，它恰当地表现了这座城市的特点：现代化的城市中，到处是鳞次栉比的高楼。从空中俯视，宛如被任性的孩子恣意抛撒的积木。身
小满是二十四节气中的第八个节气，也是夏季的第二个节气。此时，如农谚所言“小满小满，麦粒渐满”，正值北方的小麦等夏熟作物籽粒渐趋饱满却又尚未成熟之际，因此得名“小满”。小满之时，民众除了安排农事之外，也有一些特定的习俗。节候表征 在古人的观念中，小满是农历四月的节气。因此，元人吴澄在《月令七十二候集解》中说：“小满，四月中。小满者，物至于此小得盈满。”对于创立二十四节气的古代先民而言，在以小满冠名