【摘 要】
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家鸽的祖先是岩鸽。岩鸽俗称野鸽,栖息于山地岩石和悬崖峭壁处,最高可达海拔5000米以上的地区,分布在中国、蒙古、西伯利亚南部等喜马拉雅山地区。【生产应用】肉鸽营养丰富,
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家鸽的祖先是岩鸽。岩鸽俗称野鸽,栖息于山地岩石和悬崖峭壁处,最高可达海拔5000米以上的地区,分布在中国、蒙古、西伯利亚南部等喜马拉雅山地区。【生产应用】肉鸽营养丰富,民间称“一鸽胜九鸡”。主要的消费区域在南方经济发达地区,广东、香港、澳门最为集中。广东既是全国乳鸽消费第一大省,也是港澳肉鸽市场的主要供应区域。中国大陆生产的乳鸽主要贸易对象为港澳地区,香港地区对内地乳鸽的年需求量达数千吨。深圳、珠海等珠江三角城市及江浙地区的乳鸽销量不断增大,乳鸽消费的区域由南方正向北方转移,由传统消费区域向各大中心城市转
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