韭黄高效栽培技术

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<正>我县李堡地区原有种植韭黄的习惯,但面积小,产量较低,效益不高。改革开放以来,随着商品经济的发展,韭黄的种植面积不断扩大,近年来已形成2000亩的韭黄生产基地,产品畅销苏中地区,远销上海、南京、杭州等大城市。1995年平均每亩韭黄净收入达5000元,经济效益显著。 一、选用良种 韭黄一般在冬季上市,特别是春节前后市场对韭黄的需求量较大。但由于各地消费者爱好不同,有的喜爱食窄叶韭黄,有的喜食肥厚的韭黄。因此种植时要做到小叶种和大叶种兼顾,早、中、晚熟种配套,布局上以中晚熟种为主,适当发展早
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