【摘 要】
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DeLong化学品公司推出的“2-戊基吡啶”(FEMA#3383,CAS#2294-76-0),它是一个天然等同物质,有着一种强烈、新鲜的蔬菜香气,带有胡椒、蘑菇和草药的淡淡香韵。可以用于青椒、鱼
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DeLong化学品公司推出的“2-戊基吡啶”(FEMA#3383,CAS#2294-76-0),它是一个天然等同物质,有着一种强烈、新鲜的蔬菜香气,带有胡椒、蘑菇和草药的淡淡香韵。可以用于青椒、鱼、肉、蘑菇味精、肉汤和芝麻油香精中,推荐的用量水平为5～10ppm。
DeLong Chemical’s “2-Pentylpyridine” (FEMA # 3383, CAS # 2294-76-0), a natural equivalent of a strong, fresh vegetable aromas with pepper, Faint fragrance of mushrooms and herbs. Can be used for green pepper, fish, meat, mushroom MSG, broth and sesame flavor, the recommended level of 5 ~ 10ppm.
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