【摘 要】
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我国是世界上生产和消费鸡蛋数量最多的国家。然而,在百姓生活中,对吃鸡蛋的认识仍存在着许多误区。比如红壳鸡蛋比白壳鸡蛋好,“功能鸡蛋”比普通鸡蛋好等。为此,本刊特请专
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我国是世界上生产和消费鸡蛋数量最多的国家。然而,在百姓生活中,对吃鸡蛋的认识仍存在着许多误区。比如红壳鸡蛋比白壳鸡蛋好,“功能鸡蛋”比普通鸡蛋好等。为此,本刊特请专家为您揭开鸡蛋的奥秘。
My country is the country that produces and consumes the largest number of eggs in the world. However, there are still many myths about eating eggs in people’s lives. For example, red shell eggs are better than white shell eggs, “functional eggs” are better than normal ones. To this end, we asked experts to unlock the mystery of eggs for you.
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