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1工艺流程原料选择→解冻→剔骨→切块→预煮→煎炒拌料→包装→真空封口→杀菌→贮运。
鸵鸟肉深加工技术
【摘 要】
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1工艺流程原料选择→解冻→剔骨→切块→预煮→煎炒拌料→包装→真空封口→杀菌→贮运。
【出 处】
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中国家禽
【发表日期】
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2007年7期
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