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1 前言长泰砂仁，学名：Amomum villosum cv：Changtaisa，别名：泰砂。原产于福建省长泰县，属姜科豆蔻属多年生常绿草本植物。其药用部分主要是果实内的种子团，性味辛温，具有理气行滞、开胃消食、止吐安胎等功效。是国家重点发展的名贵南药之一，具有较高的经济开发价值，在农业结构调整中，不失为增加农民收入的一个值得关注的亮点。