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9月初，珠三角桂花鱼塘头价格仍稳定在36元／斤左右。9月中上旬，随着新鱼逐渐上市，桂花鱼价格开始出现下降趋势。到9月中旬，桂花鱼旧鱼的价格为34-36元／斤，而新鱼因规格（8两左右）较旧鱼小，价格也相对低些，为32元／斤左右。进入9月底，去年存塘的桂花鱼基本清完，新鱼上市量也逐渐增多，价格下降到30元／斤左右。随着国庆黄金周的到来，业内人士预测，近期桂花鱼价格应该不会跌到30元／斤以下。