陆川铁锅文化与民族文化认同研究

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铁锅是我们生活中的饮食器具,伴随着民族迁徙、交往交流和民族融合的发展历程,具有极强的民族情感,是中国饮食文化得以发展的基础,铁锅这一器物无疑代表着一种思想、传统和习俗。文章从“锅”的个体层面延伸到“家”再到“民族文化认同”,一方面强调挖掘陆川铁锅的文化的历史记忆,一方面梳理陆川铁锅文化的继承性和差异性,通过铜陆川铁锅文化的视觉形象重塑和身份构建,从而建构人们树立对陆川铁锅文化的民族自信和民族文化认同。
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