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随着葡萄产业的快速发展,济南市鲜食葡萄种植规模不断扩大,但是栽培管理技术相对落后,标准化程度低,造成产量下降和品质降低。为满足济南市鲜食葡萄标准化生产的需求,文章从园地选择和规划、品种选择,栽植技术,当年和常年关键管理技术,采收、包装及贮运几个方面详细阐述了济南市鲜食葡萄标准化生产技术。