【摘 要】
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首次利用全谱多组分分析方法对油菜籽粒中硫代葡萄糖甙 (下称硫甙 )进行了测定 ,利用紫外 /可见光分光光度计可将甘蓝油菜 6种主要硫甙 (PRO、GNL、GNA、GBN、4-OHGBS、GBS)
【机 构】
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陕西省杂交油菜研究中心; 陕西省杂交油菜研究中心 陕西大荔715105; 陕西大荔715105; 陕西大荔715105;
【基金项目】
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陕西省科技攻关项目资助 (编号 99K0 1-G4-0 1)
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首次利用全谱多组分分析方法对油菜籽粒中硫代葡萄糖甙 (下称硫甙 )进行了测定 ,利用紫外 /可见光分光光度计可将甘蓝油菜 6种主要硫甙 (PRO、GNL、GNA、GBN、4-OHGBS、GBS)同时检测出来。在波长为 2 1 0～ 40 0 nm范围内 ,对样品进行全波长扫描 ,扫描数据经傅里叶变换 ,采用目标因子分析法 (TFA)和最小二乘 (LS)回归分析法进行多变量统计分析。首先以 2 0份标准样品建立数学校正矩阵 ,并对其进行了优化 ,优化的操作参数值为 :启始项 =0、项数目 =1 6、矢量数目 =8,优化后的数学校正矩阵标样的总 SEE=1 .3 2 0、% Resid=0 .1 0 8,然后对样品进行了分析 ,样品的 % Resid=0 .1 3 8、CV≤ 5 .92 %。与 HPLC测定法比较 ,结果准确 ,而样品不用分离 ,操作简便 ,速度快 ,重复性好 ,有较好的应用价值
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