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一、蛋产品以出口为主。进口降幅较大2010年第一季度，我国蛋产品出口量为2．49万吨，同比减少91．7％；出口额为3268．97万美元，同比增加24．7％。鲜蛋是我国蛋产品出口的主体，出口额占出口总额的71．8％，其次是加工蛋（占24．7％）。蛋产品进口量2．14吨，同比减少90．0％；进口额6700美元，同比减少95．6％。我国蛋产品贸易以出口为主，贸易顺差为3268．3万美元，比上年同期增加661．8万美元。见图1。