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当归生产的第二年的6月～7月间，部分植株抽薹开花结果。为了区别于第三年留种期抽薹开花的现象，称之为提前抽薹，群众称之为起薹。提前抽薹的当归根部不再膨大，并木质化，形如柴根，不能入药。早期抽薹造成田间缺苗断垄，为了保苗，移栽时往往以成倍的苗栽于田间，但拔去抽薹后田间植株疏密不匀，当归个体也大小不匀。