【摘 要】
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酶是生物体产生的一种活性物质,是体内各种生化反应的催化剂,各种营养物质的消化、吸收和利用都必须依赖酶的作用.近十多年来世界各国纷纷研究并大量生产和使用酶制剂,酶制剂
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酶是生物体产生的一种活性物质,是体内各种生化反应的催化剂,各种营养物质的消化、吸收和利用都必须依赖酶的作用.近十多年来世界各国纷纷研究并大量生产和使用酶制剂,酶制剂无毒、无残留、无副作用,是优良的新型促生长类饲料添加剂.饲料中添加酶制剂,家禽可更充分地利用饲料中蛋白质、淀粉、脂肪和纤维素等营养物质,可显著提高饲料的利用率,并能节约饲料,降低饲养成本.
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