罗汉果成份及其开发利用

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罗汉果[Siraitiagrosvenori(Swingle)C.Jefrey]80年代以来对其甜味成份以有较深入研究,作者经查阅有关资料参考有关文章后,综述了罗汉果成份,并提出作者关于罗汉果开发利用的一些建议。
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