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摘 要：杂交中稻是重庆地区重要的粮食作物之一，水稻产量的高低直接影响该市的粮食总产和农民增收。根据中稻生长规律进行全程控制，从整地施底肥、选用良种并适时早播、培育壮秧、合理移栽、科学田管、施肥及病虫害防治等方面阐述了栽培技术要点，以供参考。
关键词：杂交中稻；高产稳产；栽培技术
中图分类号 S511.3+2 文献标识码 B 文章编号 1007-7731（2013）16-43-02
杂交中稻是重庆地区重要的粮食作物之一，水稻产量的高低直接影响粮食总产量和农民增收。江津区珞璜镇东临主城，西望中梁，南含燕尾，北依长江，全镇幅员面积148.5km2，土地肥沃，适宜水稻种植，全镇水稻种植面积有1 333.33hm2。目前，水稻已进入中耕管理的关键时期，为保证全镇大春水稻丰产丰收，提高全镇粮食产量，珞璜镇农业服务中心积极深入田间指导农户做好水稻中耕管理。笔者结合本镇情况，从整地施底肥、选用良种并适时早播、培育壮秧、合理移栽、科学田管、施肥及病虫害防治等方面阐述了栽培技术要点。
1 整地施底肥
目前农村少耕或免耕较为普遍，但为了保证水稻高产稳产，不论采取那种方式，稻田必须达到田面平整，土壤膨松软和，田面无过多的杂草和残茬，有利于秧苗早生快发。高产稻田的pH值要达6.0～7.0，有机质含量达2.5%以上，全氮含量0.15%以上，全磷0.1%以上，全钾1.5%以上，微量元素充足。每天渗漏量为7～15mm，灌一次水能保持5～7d。底肥应根据施肥方法和土壤肥力确定数量，一般应重施有机肥，有机肥与无机肥配合施用，即在水稻栽前3～5d，将肥料均匀地撤施在稻田中，底肥667m2施氮、磷、钾含量25%的复混肥40kg，或氮、磷、钾含量35%复混肥30kg。
2 选用良种并适时早播
2.1 选好良种 当前推广的杂交品种很多，重庆地区海拨800m以下的稻区一搬选用中、晚熟品种，如Q优1号、Q优6号、Π优21、为天9号、准两优527等，其中海拨600m以下，水源较好的地方可以选用生育期稍长、穗型较大的品种，如辐优80等，优质稻田可选用Q优6号、宜香9303、渝优1号、丰香优1号等，海拨800m以上的稻区可选用中稻早熟品种。
2.2 适时早播 早播时期须根据当地气温条件而定。栽培上确定籼稻适宜播种的气温稳定通过12℃。如果采用旱育育秧，其适宜播种的气温稳定通过10℃，一般重庆地区不同海拨高度的水稻安全播种期为：海拨400m以下地区在3月5日前后，海拨400～600m为3月上中旬，海拨600～800m在3月中下旬，海拨800m以上也应在4月5日前播种。
3 培育壮秧
3.1 选择好育秧地 首先选择背风、向阳、土壤肥沃、偏酸性的沙壤土作秧地，厢宽1.4m，苗床面积可根据前作和设计育秧龄而定，小、中、大苗秧每667m2大田需秧床分别为15、20、30m2。育秧地深耕10～15cm，施用年前堆沤的有机肥，每m2育秧地8kg，有机肥应是按猪粪5kg、粉磷稿秆2.35kg，过磷酸钙0.25kg比例混合堆沤发酵后的肥料，并与适宜比例的具有调酸、消毒、化控、营养、增产的旱育秧多功能壮秧剂均匀撒在秧地上，耙梳表土（2cm深），使壮秧剂充分混拌即可播种。当气温稳定通过10℃，在厢面浇透水后播种，播种量根据秧龄确定。一般小苗秧每m2秧地播种180～200g，中苗秧每m2秧地130～150g，大苗秧每m2秧地50～100g，用未加壮秧剂的营养土盖种，盖土1cm，种子必须盖严。然后盖膜，提倡盖双层膜，在秧地面盖一层旧膜后，再搭架盖第二层新膜，以利保湿，提早出苗。
3.2 加强秧田的田间管理 出苗前温度控制在35℃以内，出苗前一般不浇水，如遇连晴天气，床土开始发白，应在早、晚揭膜喷水，保证出苗整齐。1叶期控制在25℃左右，出苗后立即揭去厢面上平铺的内膜。至2叶期，温度控制在20℃左右，2叶以后渐降温炼苗，先揭开两头膜炼苗1～2d，最后将全膜揭去。揭膜后若遇到强寒潮，还应重新盖膜压严保温。出苗后因气温高，水分蒸发快，当床土发白，早、晚叶尖无水珠或秧苗开始卷叶时，应早、晚揭膜灌水。当叶龄达到4.5叶时及时移栽冬水田。移栽前1d可对秧地浇透水，以便于起秧。播种时应采取相应的防鼠措施，防止老鼠危害种子。
4 合理移栽
4.1 适时移栽 以当地气温稳定通过15℃为适宜移栽期。重庆市低海拨区中稻栽插，冬水田一般在4月上、中旬，秧苗叶龄为4～5叶时移栽；油菜田一般在4月下旬至5月中旬，秧苗叶龄为7～8叶时移栽；小麦田一般为5月中旬至下旬，要尽量早栽。
4.2 栽足基本苗 重庆地区栽秧方式主要有两种，一是半旱式栽培，具体要求：作厢面宽1.12m，沟宽27cm，沟深25cm，厢面栽4行，等行退窝13～16.7cm，宽窄行20～23cm，667m2栽1.5万～1.7万窝，每窝栽2株；二是平作田，具体是采用绳索开厢，拉线定距，行距26～30cm，退窝13～15cm，667m2栽1.5万～1.7万窝，每窝栽2株。
4.3 合理密植 重庆市低海拨区中稻栽插，生育期在155d左右的品种，一般667m2栽1.0万～1.2万窝，每窝2株（2苗）。海拨800m以上的地区，一般667m2栽1.5万～1.8万窝。
5 科学田管及施肥
5.1 田间管理
5.1.1 返青分蘖期管理 主攻目标：促根、攻蘖、争穗多。管水要求：寸水返青，浅水分蘖，适时晒田。栽后5～10d，施分蘖肥，667m2施尿素5～7.5kg，隔5～7d补施凼凼肥，薅秧除草在施分蘖肥时同时进行。
5.1.2 拔节长穗期管理 主攻目标是保蘖、壮秆、攻大穗、浅水勤灌，保证养胎水（即3～6cm），掌握“陈水不干，新水不上”的原则。巧施穗肥，对底肥足长势好的可不施，反之则施。对早晨叶片不挂露水，中午叶片挺直，叶色淡黄的要施，反之则不施。阴雨天多的不施，晴天多的要施。一般667m2施尿素5～8kg撒施，并注意防治螟虫、纹枯病、稻瘟病等。 5.1.3 抽穗结实期管理 主攻目标：保证较高的光合效率，制造和积累足够的碳水化合物，以提高结实率和千粒重。一是加强水管：采取间隙灌水方法，即灌一次水，3～4d让其自然落干，湿润2～3d再灌一次新水，如此反复进行直至黄熟；二是补施壮籽肥：壮籽肥一般在孕穗期至齐穗期使用，所用肥料有尿素、磷酸二氢钾等；三是及时防治病虫害：水稻抽穗结实期的病害主要有稻瘟病、白叶枯病等，虫害主要有螟虫、稻飞虱等，对这些病虫害应当“对症用药”及时进行防治。
5.2 施肥 采取重底早追后补的方法，按每生产500kg稻谷，肥力高的施纯氮7.5kg左右，中等肥力的施纯氮7.5～10kg左右，肥力差的施纯氮12.5kg左右，另施过磷酸钙15～25kg，钾肥20～25kg，对白鳝泥田或酸性砂田施硅磷肥30～40kg，以达到杂交中稻前期促蘖、中期稳长、后期养根保叶、增粒增重的目的。
6 病虫害防治
6.1 病害防治
6.1.1 纹枯病 纹枯病是重庆地区水稻生产发生面积较大的病害，在高温高湿，即气温22℃以上，相对湿度97%时开始发病，特别是25～31℃、湿度饱和时发病最重。一般在水稻分蘖期开始发生，孕穗前后为发病高峰，乳熟期后病情下降。防治方法：在水稻发病初期，667m2用5%井冈霉素水剂100g兑水喷雾防治。药液尽量喷在叶鞘上，以提高药效。
6.1.2 稻瘟病 除选用抗病品种外，一是种子消毒。未包衣种子可用25%使百克乳油浸种消毒10～12h后催芽；二是药剂浸秧，于栽秧前，用20%三环唑750倍液浸秧苗后堆闷30min后栽插；三是稻瘟病发病初期667m2用75%三环唑可湿性粉22～30g或1 000亿活芽孢/g可湿性粉剂10g喷雾防治，穗颈瘟病应在水稻抽穗初期和齐穗期用药剂各防治一次。
6.2 虫害防治
6.2.1 二化螟 防治方法：一般在5月上中旬一代螟虫的卵孵化盛末期，667m2用杀虫单40g兑水喷雾防治。二化螟虫一般在7月上中旬，667m2用40%毒死蜱乳油100～150g喷雾。
6.2.2 稻飞虱防治 防治方法：在水稻稻飞虱低龄若虫高峰时，667m2用25%噻嗪酮可湿性粉剂30～50g或25%噻虫嗪水分散粒剂3.2～4.8g喷雾防治。
6.2.3 稻纵卷叶螟 防治方法：100丛水稻有卵20粒以上或100丛水稻有初卷小虫苞15～20个的田块应定为防治对象田。在卵孵高峰期至二龄幼虫高峰前，667m2用40%毒死蜱120g或1.8%阿维菌素乳油30～50g兑水喷雾防治。
参考文献
[1]徐富贤，熊洪，朱永川，等.杂交中稻成穗率的限制因素及其高产栽培技术研究[J].种子，2009（6）：46-50.
[2]刘秋元.超级杂交中稻新品种（系）展示及高产栽培技术研究[J].湖南农业科学，2006（6）：49-51.
（责编：陶学军）
关键词：杂交中稻；高产稳产；栽培技术
中图分类号 S511.3+2 文献标识码 B 文章编号 1007-7731（2013）16-43-02
杂交中稻是重庆地区重要的粮食作物之一，水稻产量的高低直接影响粮食总产量和农民增收。江津区珞璜镇东临主城，西望中梁，南含燕尾，北依长江，全镇幅员面积148.5km2，土地肥沃，适宜水稻种植，全镇水稻种植面积有1 333.33hm2。目前，水稻已进入中耕管理的关键时期，为保证全镇大春水稻丰产丰收，提高全镇粮食产量，珞璜镇农业服务中心积极深入田间指导农户做好水稻中耕管理。笔者结合本镇情况，从整地施底肥、选用良种并适时早播、培育壮秧、合理移栽、科学田管、施肥及病虫害防治等方面阐述了栽培技术要点。
1 整地施底肥
目前农村少耕或免耕较为普遍，但为了保证水稻高产稳产，不论采取那种方式，稻田必须达到田面平整，土壤膨松软和，田面无过多的杂草和残茬，有利于秧苗早生快发。高产稻田的pH值要达6.0～7.0，有机质含量达2.5%以上，全氮含量0.15%以上，全磷0.1%以上，全钾1.5%以上，微量元素充足。每天渗漏量为7～15mm，灌一次水能保持5～7d。底肥应根据施肥方法和土壤肥力确定数量，一般应重施有机肥，有机肥与无机肥配合施用，即在水稻栽前3～5d，将肥料均匀地撤施在稻田中，底肥667m2施氮、磷、钾含量25%的复混肥40kg，或氮、磷、钾含量35%复混肥30kg。
2 选用良种并适时早播
2.1 选好良种 当前推广的杂交品种很多，重庆地区海拨800m以下的稻区一搬选用中、晚熟品种，如Q优1号、Q优6号、Π优21、为天9号、准两优527等，其中海拨600m以下，水源较好的地方可以选用生育期稍长、穗型较大的品种，如辐优80等，优质稻田可选用Q优6号、宜香9303、渝优1号、丰香优1号等，海拨800m以上的稻区可选用中稻早熟品种。
2.2 适时早播 早播时期须根据当地气温条件而定。栽培上确定籼稻适宜播种的气温稳定通过12℃。如果采用旱育育秧，其适宜播种的气温稳定通过10℃，一般重庆地区不同海拨高度的水稻安全播种期为：海拨400m以下地区在3月5日前后，海拨400～600m为3月上中旬，海拨600～800m在3月中下旬，海拨800m以上也应在4月5日前播种。
3 培育壮秧
3.1 选择好育秧地 首先选择背风、向阳、土壤肥沃、偏酸性的沙壤土作秧地，厢宽1.4m，苗床面积可根据前作和设计育秧龄而定，小、中、大苗秧每667m2大田需秧床分别为15、20、30m2。育秧地深耕10～15cm，施用年前堆沤的有机肥，每m2育秧地8kg，有机肥应是按猪粪5kg、粉磷稿秆2.35kg，过磷酸钙0.25kg比例混合堆沤发酵后的肥料，并与适宜比例的具有调酸、消毒、化控、营养、增产的旱育秧多功能壮秧剂均匀撒在秧地上，耙梳表土（2cm深），使壮秧剂充分混拌即可播种。当气温稳定通过10℃，在厢面浇透水后播种，播种量根据秧龄确定。一般小苗秧每m2秧地播种180～200g，中苗秧每m2秧地130～150g，大苗秧每m2秧地50～100g，用未加壮秧剂的营养土盖种，盖土1cm，种子必须盖严。然后盖膜，提倡盖双层膜，在秧地面盖一层旧膜后，再搭架盖第二层新膜，以利保湿，提早出苗。
3.2 加强秧田的田间管理 出苗前温度控制在35℃以内，出苗前一般不浇水，如遇连晴天气，床土开始发白，应在早、晚揭膜喷水，保证出苗整齐。1叶期控制在25℃左右，出苗后立即揭去厢面上平铺的内膜。至2叶期，温度控制在20℃左右，2叶以后渐降温炼苗，先揭开两头膜炼苗1～2d，最后将全膜揭去。揭膜后若遇到强寒潮，还应重新盖膜压严保温。出苗后因气温高，水分蒸发快，当床土发白，早、晚叶尖无水珠或秧苗开始卷叶时，应早、晚揭膜灌水。当叶龄达到4.5叶时及时移栽冬水田。移栽前1d可对秧地浇透水，以便于起秧。播种时应采取相应的防鼠措施，防止老鼠危害种子。
4 合理移栽
4.1 适时移栽 以当地气温稳定通过15℃为适宜移栽期。重庆市低海拨区中稻栽插，冬水田一般在4月上、中旬，秧苗叶龄为4～5叶时移栽；油菜田一般在4月下旬至5月中旬，秧苗叶龄为7～8叶时移栽；小麦田一般为5月中旬至下旬，要尽量早栽。
4.2 栽足基本苗 重庆地区栽秧方式主要有两种，一是半旱式栽培，具体要求：作厢面宽1.12m，沟宽27cm，沟深25cm，厢面栽4行，等行退窝13～16.7cm，宽窄行20～23cm，667m2栽1.5万～1.7万窝，每窝栽2株；二是平作田，具体是采用绳索开厢，拉线定距，行距26～30cm，退窝13～15cm，667m2栽1.5万～1.7万窝，每窝栽2株。
4.3 合理密植 重庆市低海拨区中稻栽插，生育期在155d左右的品种，一般667m2栽1.0万～1.2万窝，每窝2株（2苗）。海拨800m以上的地区，一般667m2栽1.5万～1.8万窝。
5 科学田管及施肥
5.1 田间管理
5.1.1 返青分蘖期管理 主攻目标：促根、攻蘖、争穗多。管水要求：寸水返青，浅水分蘖，适时晒田。栽后5～10d，施分蘖肥，667m2施尿素5～7.5kg，隔5～7d补施凼凼肥，薅秧除草在施分蘖肥时同时进行。
5.1.2 拔节长穗期管理 主攻目标是保蘖、壮秆、攻大穗、浅水勤灌，保证养胎水（即3～6cm），掌握“陈水不干，新水不上”的原则。巧施穗肥，对底肥足长势好的可不施，反之则施。对早晨叶片不挂露水，中午叶片挺直，叶色淡黄的要施，反之则不施。阴雨天多的不施，晴天多的要施。一般667m2施尿素5～8kg撒施，并注意防治螟虫、纹枯病、稻瘟病等。 5.1.3 抽穗结实期管理 主攻目标：保证较高的光合效率，制造和积累足够的碳水化合物，以提高结实率和千粒重。一是加强水管：采取间隙灌水方法，即灌一次水，3～4d让其自然落干，湿润2～3d再灌一次新水，如此反复进行直至黄熟；二是补施壮籽肥：壮籽肥一般在孕穗期至齐穗期使用，所用肥料有尿素、磷酸二氢钾等；三是及时防治病虫害：水稻抽穗结实期的病害主要有稻瘟病、白叶枯病等，虫害主要有螟虫、稻飞虱等，对这些病虫害应当“对症用药”及时进行防治。
5.2 施肥 采取重底早追后补的方法，按每生产500kg稻谷，肥力高的施纯氮7.5kg左右，中等肥力的施纯氮7.5～10kg左右，肥力差的施纯氮12.5kg左右，另施过磷酸钙15～25kg，钾肥20～25kg，对白鳝泥田或酸性砂田施硅磷肥30～40kg，以达到杂交中稻前期促蘖、中期稳长、后期养根保叶、增粒增重的目的。
6 病虫害防治
6.1 病害防治
6.1.1 纹枯病 纹枯病是重庆地区水稻生产发生面积较大的病害，在高温高湿，即气温22℃以上，相对湿度97%时开始发病，特别是25～31℃、湿度饱和时发病最重。一般在水稻分蘖期开始发生，孕穗前后为发病高峰，乳熟期后病情下降。防治方法：在水稻发病初期，667m2用5%井冈霉素水剂100g兑水喷雾防治。药液尽量喷在叶鞘上，以提高药效。
6.1.2 稻瘟病 除选用抗病品种外，一是种子消毒。未包衣种子可用25%使百克乳油浸种消毒10～12h后催芽；二是药剂浸秧，于栽秧前，用20%三环唑750倍液浸秧苗后堆闷30min后栽插；三是稻瘟病发病初期667m2用75%三环唑可湿性粉22～30g或1 000亿活芽孢/g可湿性粉剂10g喷雾防治，穗颈瘟病应在水稻抽穗初期和齐穗期用药剂各防治一次。
6.2 虫害防治
6.2.1 二化螟 防治方法：一般在5月上中旬一代螟虫的卵孵化盛末期，667m2用杀虫单40g兑水喷雾防治。二化螟虫一般在7月上中旬，667m2用40%毒死蜱乳油100～150g喷雾。
6.2.2 稻飞虱防治 防治方法：在水稻稻飞虱低龄若虫高峰时，667m2用25%噻嗪酮可湿性粉剂30～50g或25%噻虫嗪水分散粒剂3.2～4.8g喷雾防治。
6.2.3 稻纵卷叶螟 防治方法：100丛水稻有卵20粒以上或100丛水稻有初卷小虫苞15～20个的田块应定为防治对象田。在卵孵高峰期至二龄幼虫高峰前，667m2用40%毒死蜱120g或1.8%阿维菌素乳油30～50g兑水喷雾防治。
参考文献
[1]徐富贤，熊洪，朱永川，等.杂交中稻成穗率的限制因素及其高产栽培技术研究[J].种子，2009（6）：46-50.
[2]刘秋元.超级杂交中稻新品种（系）展示及高产栽培技术研究[J].湖南农业科学，2006（6）：49-51.
（责编：陶学军）