【摘 要】
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采用薄膜超声法制备β-紫罗兰酮脂质体,通过反透析法分离脂质体和游离物质,并以高效液相色谱法为分析手段对其包封率进行测定。在选定色谱条件下,辅料不干扰测定,β-紫罗兰酮
【机 构】
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江南大学食品学院,安徽中烟工业有限责任公司烟草化学安徽省重点实验室,江南大学食品胶体与生物技术教育部重点实验室
【基金项目】
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基金项目: 国家自然科学基金项目(31171686),烟草化学安徽省重点实验室2013年开放课题资助项目(0920140109010).
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采用薄膜超声法制备β-紫罗兰酮脂质体,通过反透析法分离脂质体和游离物质,并以高效液相色谱法为分析手段对其包封率进行测定。在选定色谱条件下,辅料不干扰测定,β-紫罗兰酮在5~80mg/L的质量浓度范围内线性关系良好(R2=0.9998),日内和日间精密度(RSD)均小于3%;透析平衡时间为12h,游离物回收率符合要求(99.21%~101.22%),且透析20h内无渗漏,方法重现性好;使用此法测得β-紫罗兰酮脂质体的平均包封率为(52.76±1.10)%。反透析法简便,准确,经济,适用于β-紫罗兰
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