苏州厨师长:德国中部的风味更正宗

来源 :现代苏州 | 被引量 : 0次 | 上传用户:Hollan720
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
下午两点,乐汶堡啤酒坊西餐厅已过了最热闹的时段,厨师长陆明检查了一遍厨房后,正在埋头研读一本关于蔬菜西餐莱式的英文菜谱。“最近在研究新的素食材料的菜式,为了满足更多的顾客嘛。”他笑着说。在乐汶堡,每个月都要推新菜,主要是在原料上创新,再围绕着它做出各种的菜式。这就要求陆明经常学习研究,上网和看书查资料也成了必不可少的工作。
其他文献
<正> 班固《汉书&#183;地理志》:“(楚地)信巫鬼,重淫祀。”王逸《楚辞章句&#183;九歌序》:“昔楚国南郢之邑、沅湘之间,其俗信巫而好祠,其祠必作歌乐鼓舞以乐诸神。”《吕氏
<正> 一九一七年出生于湖北省天门县一个以木工为业的小市民家庭。读过应城县的西河初中,以后读湖北省师范学校,在师范学校开始写诗,1936——1937年在《文学》上发表《做棺材
夏季时分,乐汶堡啤酒坊西餐厅那硕大的冷藏罐开始不断地加快储存频率,与此同时,来自德国的酿酒师克里斯蒂也忙碌了起来。
<正> 教育要面向现代化、面向世界、面向未来。师范院校培养的人才,尤其理科学生,适应三个“面向”,应该具备比较宽厚扎实的基础知识,此外还应同时具备熟练的实验基本技能,以
<正> 图书馆的服务方式很多,归纳起来,主要有外借服务、阅览服务、咨询解答服务、书目服务、阅读辅导服务、复制服务、声象服务、代订代购代销服务等等。在这些服务方式中,传
<正> 为了求解氢原子的径向波动方程通常是用幂级数方法,先将方程化为束缚态解是属于E<0的情形,令 R(r)=e-εru(r) 即得
随着经济社会的发展,人们的生活水平逐步提高,对居住环境质量提出了更高的要求.绿色建筑设计是建筑行业未来的发展趋势,在当前得到了初步发展.在高层民用建筑中绿色建筑设计,
文章对模糊PID控制的发动机冷却智能控制系统进行了论述。该系统采用模糊推理方法在线修正PID控制器的参数,通过PID控制策略实现冷却温度控制。文章给出了单片机核心和外围驱
<正> 客观存在的现实美,是艺术美的唯一的源泉艺术美,即文艺作品的美。“作为观念形态的文艺作品,都是一定的社会生活在人类头脑中的反映的产物。”文艺作品的美,则是客观存
新一代的年轻人更懂得享受生活,也更乐于运动和健身,在80后,甚至90后的生活里,跳绳、踢毽子、滚铁环这样的运动越来越少,几近消失,随之而来的,则是攀岩、冒险等更新奇刺激的健身活动