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绿宝石梨的保鲜贮藏试验研究初报
绿宝石梨的保鲜贮藏试验研究初报
来源 :落叶果树 | 被引量 : 0次 | 上传用户:just_username
【摘 要】
:
绿宝石梨在±1℃条件下,采用0.03mm聚氯乙烯保鲜袋,无孔扎口,保鲜贮藏期可达6~8个月,果实仍新鲜饱满,果肉脆甜,风味不变.
【作 者】
:
王淑贞
鲁墨森
张静
【机 构】
:
山东省果树研究所
【出 处】
:
落叶果树
【发表日期】
:
2002年5期
【关键词】
:
绿宝石梨
保鲜贮藏
试验
温度
生理小包装
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绿宝石梨在±1℃条件下,采用0.03mm聚氯乙烯保鲜袋,无孔扎口,保鲜贮藏期可达6~8个月,果实仍新鲜饱满,果肉脆甜,风味不变.
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