【摘 要】
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为研究地黄不同部位乙醇浸提物的抗氧化活性能力,采用DPPH法、过氧化氢清除法、还原能力测定法三种评价体系,研究了河北省涉县产地黄不同营养器官乙醇浸提物的抗氧化活性。结
【机 构】
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邯郸学院生命科学与工程学院,邯郸市卫生学校
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为研究地黄不同部位乙醇浸提物的抗氧化活性能力,采用DPPH法、过氧化氢清除法、还原能力测定法三种评价体系,研究了河北省涉县产地黄不同营养器官乙醇浸提物的抗氧化活性。结果表明:(1)地黄不同营养器官乙醇浸提物均具有抗氧化活性,在实验质量浓度范围内,随浓度的增加,其抗氧化活性不断增强,当浓度达到一定值时抗氧化活性趋于稳定;(2)地黄不同营养器官乙醇浸提物对DPPH自由基清除能力为:叶>根>茎;对过氧化氢清除能力:根>叶>茎;还原能力:叶>根>茎。
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