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以卢龙县甘薯生产、加工为例,通过对甘薯生产和加工信息系统的深入分析,建立了系统的动力学流图,给定系统定量仿真方程,并运用Vensim软件模拟分析甘薯淀粉的产量、供给缺口和农户收入情况,从而进一步提出了发展和完善甘薯生产与加工信息系统的对策和建议,同时也为其它农产品生产和加工信息系统的建立提供有益的借鉴。