随着各地气温的上升，本周（3月23日—3月27日）凌家塘市场蔬菜上市品种持续增加，日上市量均保持在7000吨以上，批发价则继续下调，价格趋势稳中有跌。近期正值春笋的生产旺季，目前，福建笋、浙江笋、安徽笋都蜂拥而来，上市量均在500吨以上，价格则是一降再降，本周春笋的最高价仅为3元每公斤，平均批发价2元每公斤，环比下降66.7%，同比下跌50%；竹笋的日上市量保持在80吨以上，批发平均价6元每公斤，环比下跌了25%。蒜薹的价格也是降幅明显，主要是山东等地的冷库蒜薹还未销空，来自四川等地的新蒜薹已经大量上市，上市量200吨，上市量较前期翻番，平均批发价是6元每公斤，较上周环比下跌14.3%，仍较去年同期高出20%。
　　本周雨水充足、气温回升，地产蔬菜长势迅速，特别是青菜薹，上窜迅速，上市量大，平均批发价2.2元每公斤，环比下跌了12%。带动其他地产菜价格也是稳中趋降。周末本地产青菜、生菜、小白菜等叶菜价格持续保持在2元每公斤左右，药芹2.4元每公斤、茼蒿2元每公斤，环比分别下跌了20%和33%，其中跌幅最大的当数香菜，平均批发价2元每公斤，环比下降60%，同比跌幅50%。地产韭菜的上市量也有所放大，带动批发价缓缓回落，平均批发价2.8元每公斤，环比下跌了14.3%，仍较去年同期高出40%左右。
　　预计，随着气温的持续升高，各地蔬菜上市量还将普遍上扬，蔬菜价格还将会有回落空间。
　　（作者单位：江苏凌家塘市场）