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提起山西,除了遍布全省的古建筑、浓烈的老陈醋,悠久的酿酒历史更是广为人知。一句"借问酒家何处有,牧童遥指杏花村"的千古名句,让山西省的酒文化扎根消费者心中。这里不仅拥有汾酒等知名品牌,更诞生了汾阳王等一批初具规模的中小型白酒企业。但无论是业界还是当地官方均指出,山西白酒产业需要面对企业大多规模小、品牌创建能力不强、市场营销能力弱等问题。