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经济社会迅速发展，人们对生活的品质追求越来越个性化，导致对餐饮服务提出了更高的要求，所以在这样的环境下．餐饮行业各个部门要针对目前餐饮行业自身存在的一些问题进行有效的分析和总结，不仅要提高客户的满意程度，而且要给消费者提供良好的用餐环境。结合层次需要理论在餐饮管理中的应用进行一系列的讨论和分析。