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威士忌工业的传统蒸馏Ｗｈｉｔｈｙ，Ｂ．ＲＦｅｒｍｅｎｔ．１９９２，５（４）：２６１～２６７文中就以下问题讨论了威士忌的传统蒸馏：蒸馏器的设计和蒸馏过程（壶式蒸馏器的设计及生产过程。考菲蒸馏器的设计及生产过程），芳香物质的物理和化学机理的影响，蒸馏器用...
威士忌工业的传统蒸馏
【摘 要】
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威士忌工业的传统蒸馏Ｗｈｉｔｈｙ，Ｂ．ＲＦｅｒｍｅｎｔ．１９９２，５（４）：２６１～２６７文中就以下问题讨论了威士忌的传统蒸馏：蒸馏器的设计和蒸馏过程（壶式蒸馏器的设计及生产过程。考菲蒸馏器的设计及生产过程），芳香物质的物理和化学机理的影
【出 处】
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酿酒科技
【发表日期】
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1994年04期
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