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目的探讨姜黄素对胃肠道蠕动是否有直接影响。方法取小鼠离体空肠平滑肌，放入37℃ Krebs液浴槽中，通入95％氧气和5％二氧化碳混合气体，进行如下实验：第一组小鼠空肠平滑肌，加入不同浓度的姜黄素，测量记录空肠平滑肌的自主收缩变化；第二组给予乙酰胆碱收缩平滑肌，然后加入姜黄素，观察姜黄素对平滑肌收缩的影响；第三组给予阿托品舒张平滑肌，然后加入姜黄素，观察姜黄素对平滑肌舒张的影响；第四组给予肾上腺素舒张平滑肌，然后加入姜黄素，观察姜黄素对平滑肌舒张的影响。统计学处理经SPSS19．0软件，所获数据用方差分析t