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生姜喜温暖湿润,既怕冷又怕热,既怕干又怕湿.生姜贮藏在10℃以下易受冻害,贮温高时又易发芽,相对湿度过低,姜块会失水萎缩,湿度高时易腐烂,促进发芽.一般贮藏温度应控制在13～15℃,相对湿度控制在75%～85%.所以,生姜在贮藏过程中应特别注意温度和湿度的控制.
生姜地窖建设标准及贮藏技术
【摘 要】
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生姜喜温暖湿润,既怕冷又怕热,既怕干又怕湿.生姜贮藏在10℃以下易受冻害,贮温高时又易发芽,相对湿度过低,姜块会失水萎缩,湿度高时易腐烂,促进发芽.一般贮藏温度应控制在13～1
【机 构】
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山东省莱芜市农业局252000
【出 处】
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农业科技通讯
【发表日期】
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2005年7期
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