微波法提取角叉菜多糖的研究

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为验证微波法提取角叉菜多糖的最佳实验条件,采用正交试验对微波法提取角叉菜多糖进行了研究,分析了微波功率、微波时间、固液比、浸提时间四个因素对多糖提取得率的影响.结果表明:当微波功率450$W,微波时间为12min,固液比1:40,浸提时间4h时角叉菜多糖的得率最高,为7.43%.
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