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本文利用爪式粉碎机,以胚芽分离率和破碎率作为指标,对淀粉加工中浸泡后的湿玉米进行了粗破碎试验。对试验数据进行了回归分析。找出了影响胚芽分离率和破碎率的主要因素。并以这些因素作为自变量,分别对单指标和加权综合指标进行了优化。其结果可直接应用到玉米淀粉加工中。
淀粉加工中玉米粗破碎的试验研究
【摘 要】
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本文利用爪式粉碎机,以胚芽分离率和破碎率作为指标,对淀粉加工中浸泡后的湿玉米进行了粗破碎试验。对试验数据进行了回归分析。找出了影响胚芽分离率和破碎率的主要因素。并
【出 处】
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洛阳工学院学报
【发表日期】
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1989年3期
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