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美食特点 “五谷丰登宴”因主菜“五谷丰登”而得名。依托深山区得天独厚的林木和泉水资源，宴中所有原材料均取自房山当地。地下岩溶泉汇聚形成工农兵水库蓄水量10万米3，库中的鱼类肉质鲜嫩，味道鲜美，营养丰富。各种山野菜天然味美，再加上当地农民自行种养的时令无污染蔬菜和无催长的家禽家畜，使整桌宴席食材体现了原生态特点。