论文部分内容阅读
基于“以饭店企业需求作为人才培养目标的导向”的基本理念，从系统学的角度整合4种教育要素：培养目标、实施主体、教学体系、质量控制，突出饭店人才培养应以“理论知识”和“实践技能”并重，构建饭店管理专业“双元”制人才培养模式，并对“双元”制人才培养模式的运行机制进行阐释。
饭店管理专业“双元”制人才培养模式创新研究
【摘 要】
：
基于“以饭店企业需求作为人才培养目标的导向”的基本理念，从系统学的角度整合4种教育要素：培养目标、实施主体、教学体系、质量控制，突出饭店人才培养应以“理论知识”和“实
【机 构】
：
重庆交通大学人文学院
【出 处】
：
合肥学院学报：社会科学版
【发表日期】
：
2008年4期
【基金项目】
：
2007年重庆交通大学高教所教改课题基金资助.
其他文献
从心态史的视角研究,韩信散漫的外表下雄才不露,胸怀壮志,坚韧进取,这一素质与其卓越的军事天才相结合,从而使其成就大业.然而他受强烈的报恩心理牵制,在关键时刻优柔寡断,不
在市场经济的冲击下，再加上对人文教育内涵理解不透和本身办学历史较短，民办高校的人文教育尚存在诸多不足。在这种情况下，民办高校应该正确理解人文教育的内涵和本质，坚定培养规
以安徽省高校学生为调查对象，对他们思想政治理论课教学资源网使用状况进行研究。调查表明，学生对网络教学资源使用率和满意度均较低；对思政课教学资源网设立必要性持肯定态度，但
被害人学理论的迅猛发展动摇了传统的犯罪观念，凸显了法律对个人尊严和人权的保护。而我国被害人保护相关法律没有与国际接轨，借鉴恢复性司法的理念能使刑事被害人在整个刑事司