本文提到的“刀”是指长度在30cm左右的刀具，在这里以“短刀”相称。其携带方便，以刺、挑、割、划、切、砍为主要攻击方法，攻击动作隐蔽突然，一旦刺中，对人体的伤害非常大。
　　
　　正/反握刀法
　　
　　正确的握刀方法是持刀攻击的基础，其包括正握刀和反握刀两种方法。
　　正握刀的标准方法是，四指并拢卷曲，紧握刀柄，拇指压在食指第二个关节上；小指外侧紧贴护手，刀刃与拳底部约呈直角（图1）。正握刀主要用于上刺、反刺、后刺、侧刺、斜刺及横割。
　　反握刀的标准方法是，四指并拢卷曲，紧握刀柄，拇指压在食指第二关节上；食指与拇指紧贴护手，刀刃与食指约呈直角（图2）。反握刀主要用于直刺、侧划、下刺及上挑。
　　无论是正握刀还是反握刀，都要注意以下两个方面：一是五指抓握刀柄要牢固，以保证刀在刺出时力点集中，增大杀伤力；同时还可以避免在攻击时，刀被对手踢掉；二是握刀的手腕用力要松紧适当，并保持灵活。
　　在与敌格斗时，要随时根据敌人暴露出的空当，迅速调整刀尖的方向，向目标方向闪电般地刺出，在刀尖接触到目标的瞬间手腕要绷紧挺直，增大刀刺出的爆发力，以达到最理想的刺杀效果。
　　
　　正确的刺杀部位
　　
　　选择正确的刺杀部位，可以使攻击效果倍增。持刀攻击时主要以人体的要害部位为目标，如刺头（图3）、刺颈（图4）、刺胸（图5）、刺腹（图6）、刺四肢（图7）、刺背（图8）及刺腰（图9）等，一旦刺中就可以达到一招制敌的效果。
　　
　　有利的格斗姿势
　　
　　与敌格斗时，应根据当面之敌的具体情况，采取有利的格斗姿势。持刀格斗姿势包括：高姿格斗、低姿格斗和藏刀警戒。其中，高姿格斗和低姿格斗是持刀与敌对峙或进攻时的准备姿势；而藏刀警戒是持刀并将刀身隐藏，防止敌袭击的一种防卫姿势。
　　高姿格斗
　　这个姿势的要领是：侧身对敌，双脚分开略比肩宽，双腿稍微弯曲，收腹含胸；两臂抬起，左大臂与小臂约呈直角，右大臂自然贴于身体右侧；右手握刀，收下颌，目视敌人。右手可采取正握刀（图10）或反握刀，要求全身肌肉放松，身体重心置于两腿之间。
　　低姿格斗
　　这个姿势对腿部力量要求比较高，其要领是：侧身对敌，两腿呈半弓半马步，左手握拳，左臂弯曲并前伸；右手持刀置于小腹前，上体微前倾，收下颌，目视敌人。右手可采取正握刀（图11）或反握刀，也可以将刀藏于背后（图12），要求全身肌肉放松，身体重心落于两腿之间。