【摘 要】
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针对现有《有机化学实验》教材中从红辣椒中提取红色素实验方案存在的问题,对其实验方法进行了改进研究,实验结果表明改进的方法提取简单,薄层层析斑点清晰,柱色谱分离效果好
【基金项目】
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山西省规划课题(项目编号:GH-09084);2015山西省教学改革研究项目(项目编号:22);山西省教育科学十三五规划课题(项目编号:GH-16017)
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针对现有《有机化学实验》教材中从红辣椒中提取红色素实验方案存在的问题,对其实验方法进行了改进研究,实验结果表明改进的方法提取简单,薄层层析斑点清晰,柱色谱分离效果好。新的实验方法不仅实验现象明显,绿色、环保,而且与工业实际结合紧密,能激发学生学习的兴趣。通过对化学实验内容的不断改进,一方面使学生的基本操作得到训练,满足了实验教学课程的要求,另一方面又提高了学生现代绿色有机化学环保素质和科研素质。
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