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氨基酸是人体内蛋白质的结构单元，锌是生命体中必需的微量元素之一，在生物体内参与各种重要的生化过程，氨基酸与锌的络合使氨基酸锌具有良好的化学稳定性与热稳定性，具有抗干扰与缓解矿物质之间的拮抗作用、入血快、生物利用率高等显著优点，氨基酸锌作为添加剂在药物、食品和化妆品中有广阔的应用前景。有关氨基酸锌的制备方法文献已有叙述。丙氨酸锌配合物的合成及热化学性质未见有文献报道。本文合成了氯化锌与DL-丙氨酸的配合物Zn（Ala）2Cl2·1／2H2O2用具有恒定温度环境的反应量热计测定了配合物和反应物在去离